Гульнур Кульсарина организовала рейд по местам уличной торговли фастфудом

Депутат Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан, координатор проекта «Народный контроль» Гульнур Кульсарина организовала в Уфе рейд по местам торговли шаурмой. Поводом стало массовое отравление продукцией ларька с фастфудом в уфимском микрорайоне Сипайлово.

– Мы посетили несколько самых «проходимых» ларьков в центре города, – рассказала Гульнур Кульсарина. – К сожалению, везде шаурму готовят в антисанитарных условиях. У предпринимателей нет документов о происхождении ингредиентов, нет маркировки ножей, не соблюдаются правила хранения продуктов. Во многих случаях у продавцов нет санитарных книжек либо они уже недействительны.

Рейд был организован с профилактической целью. «Народные контролеры» дали рекомендации по устранению замечаний и установили сроки. Следующий, контрольный рейд будет проводиться совместно с представителями надзорных органов, к нарушителям будут применяться меры административного воздействия.

– Точки торговли шаурмой очень распространены, они есть практически на всех автобусных остановках, на некоторых – по два-три ларька, – сказала Гульнур Кульсарина. – В основном в них питаются школьники и студенты. Хотелось бы привить молодежи привычку к здоровому питанию, а не к такому фастфуду.

По итогам рейда «народные контролеры» подготовят предложения к регламенту организации торговли уличным фастфудом.