Хлеб из Башкортостана признали лучшим в России

В московском Экспоцентре прошла Международная специализированная выставка для производителей хлебопекарной и кондитерской продукции (Modern Bakery Moscow/Confex 2024). 

Одним из мероприятий выставки стал XV Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2024», организатором которого выступили Российский Союз пекарей и Международная промышленная академия. 

По итогам состязаний хлеб двух предприятий из Башкортостана вошел в число лучших в России. 

Так, дипломом I степени и малого кубка всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2024» за производство лучшего по качеству хлеба, которое носит название «Элеваторский», удостоено ООО «Наш хлеб» из города Белебея. Предприятие производит сегодня более 100 наименований продукции. Заметим, что в производстве хлеба здесь придерживаются вековых народных традиций – используют хмелевую закваску. А хлеб «Элеваторский» по словам его производителей, готовится по "бабушкиной" технологии, которая передавалась из поколения в поколение. 

Отметим, что директором предприятия является Диляра Башарова. В этом году она стала еще и победителем Всероссийского конкурса «Женщина – директор года», проводимого Ассоциацией женщин – предпринимателей страны при поддержке Совета Федерации Федерального Собрания России. 

Уникальный хлеб «Крестьянский» Стерлитамакского хлебокомбината удостоен диплома II степени и малого кубка в номинации «Хлеб с сухофруктами, орехами, семенами и злаками». Изделие обладает высокой питательной ценностью, которую обеспечивают семена и злаки, входящие в его состав. 

Поздравляем наших хлебопеков!

Всего в конкурсе участвовали более 380 организаций из свыше 50 регионов страны.