Выбираем газовый гриль: обзор моделей и цены

Без походов на природу, ленивых выходных на даче и шашлыков лето просто не представляется. Каждый из нас имеет свои предпочтения в еде - может быть это ребрышки, сочные колбаски, легкие овощи на гриле, традиционные американские гамбургеры или рыба с золотистой поджаристой корочкой. Однако, самое главное в этом деле - не выбор продуктов, маринадов и соусов, а то, на чем вы будете готовить.

Всем известен традиционный гриль работающий на углях, но, современные газовые грили пользуются все большей популярностью. Они чистые, экономичные и удобные в использовании альтернативы привычным мангалам.

За и против гриля на газе

Гриль на газе имеет свои достоинства и недостатки. Однако, при внимательном рассмотрении, оказывается, что его преимущества все же больше. Рассмотрим эти аспекты:

За:

• Газовый гриль нагревается быстрее. Готовность к работе наступает уже через пять минут после включения, в то время как угольному грилю может потребоваться целый час.
• Для розжига газового гриля не требуются специальные навыки.
• Газовый гриль позволяет очень точно контролировать температуру. Наличие нескольких горелок дает возможность готовить несколько блюд одновременно в разных температурных режимах.
• Газовый гриль легче чистить.

Против:

• Обычно газовые грили стоят немного дороже, чем угольные. Однако следует учитывать, что уголь стоит дороже, чем газ. Кроме того, действительно хороший уголь намного дороже и может продаваться не везде.
• Некоторым кажется, что вкус мяса, приготовленного на углях, ярче. Однако это дело вкуса. Большинство гриль-ресторанов работает именно с газовыми грилями.

Газовые грили по большинству параметров превосходят угольные, а их недостатки субъективны. Это объясняет почему продажи таких грилей неуклонно растут, а выбор становится все шире.

Существует множество видов газовых грилей, которые условно можно разделить на три категории: встраиваемые, переносные и мобильные. Рестораны часто используют встраиваемые грили, но они также пользуются популярностью среди владельцев загородных домов.

Более распространенные среди населения являются мобильные грили, которые устанавливаются на тележку с колесами. В тележке резервируется место для газового баллона, также грили могут быть оснащены боковыми полками и ящиками для хранения лопаток.

Переносные грили - это компактные модели, которые можно взять с собой на пикник или в поездку. В отличие от других грилей, их производительность невелика, однако они очень легкие и мобильные.

Для дачи или загородного домика многие предпочитают переносные газовые грили или небольшие переносные модели. Последние особенно популярны у маленьких семей или у тех, кто устраивает барбекю время от времени. Из-за широкого выбора газовых грилей производителей, выбор может быть непростым, особенно когда речь идет о выборе наилучшей модели.

Как же выбрать газовый гриль для загородного домика? Для начала необходимо ответить на несколько вопросов. Например, что вы будете готовить? Если вы планируете пожарить гамбургеры, рыбу или овощи, то вам подойдет гладкая поверхность жарочной панели. Рифленая же оптимальна для приготовления жирного мяса. Модели с двумя жарочными поверхностями также существуют.

Следующий вопрос, на который необходимо ответить, — сколько горелок понадобится на вашем гриле? Чем больше горелок, тем лучше производительность гриля. Несколько горелок позволяют готовить несколько блюд одновременно. Если же планируется использование гриля только пару раз за лето для приготовления стейков или колбас, то модель с одной, двумя или тремя горелками подойдет.

Наконец, нужны ли дополнительные функции? Простые грили могут пожарить, запечь или потушить. С помощью дополнительных аксессуаров можно расширить функционал гриля и коптить, готовить на вертеле и выпекать.

Также, не стоит забывать о качестве решетки гриля. От этого фактора будет зависеть не только характерный рисунок на мясе и овощах, но и качество блюд. Повара, например, утверждают, что на решетках с широкими частыми стержнями пища запекается лучше, чем на решетках с тонкими круглыми прутьями.

На что еще следует обратить внимание, чтобы выбрать идеальный гриль для себя? В этой статье мы подробно рассмотрим несколько важных компонентов гриля, чтобы помочь вам сделать правильный выбор.

Первым важным элементом являются горелки. Чтобы гриль был надежным и долговечным, горелки должны быть сделаны из нержавеющей стали, чугуна или латуни, а крышки — из толстой стали, покрытой фарфоровой эмалью или из нержавейки. Более серьезные производители всегда дают гарантию на горелки. Кроме того, не стоит выбирать газовый гриль со ступенчатой регулировкой температуры, лучше выбрать гриль с возможностью плавной настройки.

Еще одним важным аспектом является устойчивость гриля. Перед покупкой обязательно попробуйте слегка толкнуть гриль. Хороший гриль не должен шататься, раскачиваться и дребезжать. Кроме того, убедитесь, что крышка гриля открывается плавно и без усилий, но не падает от малейшего толчка.

Третьим важным элементом являются решетки. Они могут быть сделаны из стали, литого железа с фарфоровым покрытием или из нержавейки. Но большей популярностью пользуются чугунные решетки. Важно помнить, что решетки с фарфоровым покрытием необходимо чистить только после того, как они полностью остынут, чтобы не повредить относительно хрупкий материал фарфора.

Не менее важным является выбор гриля с хорошими колесами для перемещения. Важно, чтобы колеса, на которых установлена рама гриля, имели плавный ход и возможность фиксации. Это позволит легко перемещать гриль по вашему участку или в доме, не опасаясь, что он сломается или застрянет в самый неподходящий момент.

Теперь вы знаете, на что следует обратить внимание при выборе идеального гриля для себя. Помните, что правильный выбор гриля гарантирует многолетнее удовольствие от использования идеального инструмента для приготовления вкусной еды.

Авторитетные производители газовых грилей - это не просто компании, они знак инноваций, безопасности, надежности и удобства приготовления еды на гриле премиум-класса. Перейдем к обзору наиболее известных производителей газовых грилей, которые вобрали в себя множество технологических решений для получения лучших результатов.

Канадская компания Broil King

С 1986 года производит безупречно удобные и безопасные грили, от миниатюрных дачных моделей до ресторанных вариантов. Грили Broil King мультифункциональны и очень удобны, они оснащены горелками Dual-Tube, которые обеспечивают равномерное распределение тепла, системой зажигания Sure-Lite, которая позволяет поджигать горелки даже в ненастную погоду, а также системой Flav-R-Wave, которая улавливает и испаряет капли сока и жира, предохраняя горелки от загрязнений и придавая продуктам особый аромат и сочность. Broil King дает на свои горелки 10-летнюю гарантию, что делает их уникальными на рынке газовых грилей.

Канадский производитель Napoleon

Основанный в 1976 году, известен своей продукцией, которая отличается высокотехнологичностью, лаконичным современным дизайном и многофункциональностью. В линейке грилей Napoleon есть и маленькие модели для домашнего использования, и гиганты, которые применяются на ресторанных кухнях. Грили Napoleon оснащены дополнительными керамическими горелками SIZZLE ZONE, позволяющими достигать температуры 800°С.

Австралийская компания BeefEater

Еще один знаковый производитель газовых грилей, обладатель премии Australian Design Award за эргономичный дизайн. Грили BeefEater предлагают безопасный способ нагрева: газовые горелки нагревают металлические пластины, а открытый огонь отсутствует. Они экономичны и очень долговечны, а также обладают красотой и удобством.

Европейский лидер Landmann

Один из лидеров в производстве товаров для барбекю и грилей, который был создан в 1948 году. Грили Landmann отличаются лаконичным классическим дизайном и надежностью.

Американская компания Weber

О которой многие мечтают, создала распространенный в наши дни круглый гриль. Их грили пользуются большой популярностью благодаря многофункциональности, удобству и инновационным технологиям. На грилях Weber можно жарить, коптить и запекать. Они удобны и многофункциональны, имеют модели для домашнего использования и для ресторанов.

Компактный гриль Cobb

Авторы гриля Cobb, компактного и необычного по своему дизайну, создали настоящую находку для тех, кто любит барбекю, но не имеет возможности разместить обычный газовый гриль. Гриль Cobb маленький и легкий для переноски. Он может использоваться как гриль, коптильня, духовка, пароварка и плита. Это незаменимый спутник для путешественников и тех, кто предпочитает активный отдых, так как его можно устанавливать где угодно, даже на пластиковый стол.

Стоимость гриля на газовом топливе сформирована из нескольких факторов: количество горелок, дополнительные функции и бренд. Если речь идет о газовых грилях, целесообразно приобрести продукцию известного производителя, так как хорошие компании используют высококачественные материалы и тщательно контролируют процесс сборки. Кроме того, они предоставляют гарантию на сам гриль и его элементы. Некоторые производители даже дают 25-летнюю или бессрочную гарантию.

Надежный газовый гриль с тремя горелками имеет стартовую стоимость порядка 45-55 тысяч рублей и может достигнуть 100 тысяч. Гриль с четырьмя горелками обойдется в 110-160 тысяч рублей. Следует отметить, что владение дорогим грилем может оказаться дешевле, чем владение дешевым, при частом использовании. Экономия на стоимости гриля может быть съедена ремонтами и постоянными заменами.

Выбор и покупку гриля следует делать осознанно, так как этот прибор должен стать надежным помощником хозяев на любых праздниках и пикниках. Гриль можно купить в специализированном магазине или гипермаркете товаров для дома и сада, но одним из удобных способов является онлайн-шопинг.

Фото: freepik.com